4 février 2010
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23:06
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Flemmarde bricole
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21:52
Comment que j'y suis t'y pas peu fière!!! Même que j'en fais un billet rien que pour elle.
Ca a commencé qu'elle voulait aller avec son père et son frère acheter un camion qui avait été promis au Barkeshesh. Mais son père ne voulait pas (genre sortie entre mecs...). Tout ce que j'ai pu "trouver" pour que ça tourne pas au drame, c'était de lui dire que je la laisserai faire de la couture avec moi avec la machine à coudre.
Pensant que je m'en sortirais en lui faisant couper les fils, me passer les tissus.
Que nenni. Crédule que je suis.
Mademoiselle avait décidé que la machine à coudre, ce serait elle qui l'utiliserait. Que ce serait elle qui appuyerait sur la pédale. Que ce serait elle qui guiderait le tissu.
J'avais un peu peur de la laisser faire. Elle n'a pas encore 6 ans ma Barkeshesha, se dit la mère poule tout en reniflant dans son intérieur. Les aiguilles, ça pique. Et puis, c'est pas si facile que ça. Ca m'a pris des semaines avant de maitriser la bête...
Et bien là, elle m'a étonnée, surprise, coupé le sifflet, bref, j'étais sur le popotin. Pour ne pas paraître trop vulgaire.
Je vous présente Barkeshesha, 5 ans 1/2, comme si elle avait fait ça toute sa vie...
Elle a levé le pied toute seule, appuyé sur la pédale toute seule (un peu comme un éléphant à certains moments, j'avoue, elle m'a un peu bloqué ma bête 2-3 fois), coupé ses fils toute seule, changé les points toute seule... limite je me suis sentie inutile...
Bon, j'ai quand même servi pour remettre le fil dans l'aiguille quand elle le cassait... quand même hein...
Et voilà l'oeuvre du poussin de la poule toute fière...
La chaise étant un peu haute pour qu'elle puisse atteindre la pédale, on a rusé.
Je savais bien qu'il me servirait un jour ce bouquin: La Théorie de l'Architecture...
...à surélever les pédales de MAC des sols trop bas tout en respectant les théories physiques de la construction.
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Flemmarde bricole
3 février 2010
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10:18
Hier, Chandeleur... Comment ça vous le saviez déjà???
Donc crêpes sucrées au goûter en rentrant du boulot et crêpes salées au dîner.
Jusqu'à présent, j'avais toujours fait ma pâte au pifomètre, et là, je me suis dit qu'il faudrait quand même que je me fasse une recette, une recette de bonnes crêpes, moelleuses, goûteuses, et faciles (qui ne demande pas de sortir la balance quoi).
Donc voilà ce que j'ai fait, rien de sorcier, mais c'est vrai que dans les proportions, je suis plus que satisfaite, et ça sera désormais ma recette (j'ai fait au pifomètre, mais j'ai noté le pif...):
Outil de mesure: une tasse, genre mug à café. Pas une énorme mug, une "normale" on va dire, si ça existe.
- 2 tasses de farine
- 3 tasses de lait
- 2cc de levure chimique
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
Z'avez vu ma bouilloire trop kitsch bling bling?
Pour des sucrées, rajouter une demi-tasse de sucre et du sucre vanillé. Pour des salées, une autre pincée de sel, et du poivre du moulin.
Tout mettre dans un saladier, fouetter au fouet électrique (parce que sinon, bonjour les grumeaux, mais si vous vous sentez la force de touiller à la main, faites vous plaisir).
Et voilà les bonnes crêpes: avec du sucre en poudre, classique, mais tellement bon...
Barkeshesh lui, il est arrivé après la préparation de la pâte faite avec mon assistante.
Parce que quand je suis rentrée du boulot, je l'ai trouvé en train de roupiller sur le canapé comme son cher père... Même position, même endroit.
Les chiens font pas des chats...
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Flemmarde cuisine
31 janvier 2010
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22:44
Quelqu'un se souvient de ça...
??
Si personne ne s'en souvient, je ne vous en veux pas.
Nan, parce que bon, c'est bien beau de commencer des trucs, genre des supers défis interplanétaires qui sont censés ralier les peuples au delà des frontières et des continents...
Encore faut-il les faire vivre!!
Alors on reprend le Défi Couleurs pour ceux et celles qui sont encore tentés, ceux et celles qui l'ont même redemandé, mais aussi ceux et celles qui voudraient se lancer pour la première fois.
Un petit rappel des règles (rapide hein):
- un truc qui se mange
- un truc utile
- un truc qui décore
- un truc de votre quartier
A publier sur votre blog (ou à m'envoyer par mail si vous n'en avez pas), avant la date "limite", et me laisser un petit commentaire pour me dire que c'est fait pour que je puisse rajouter votre lien le jour J.
Alors comme je suis "en manque" de neige, qu'il fait 16°C la journée et que tout est désespérement vert et fleuri en cette fin de mois de janvier, moi je dis que (oui je sais, ça fait un peu "je me prends pour le chef"...), pour ce Défi Couleurs, on joue en...
A vos appareils photos, on joue en blanc le 27 février 2010...
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Le Défi Couleurs
31 janvier 2010
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21:31
Rhumes, toux, mal aux zoreilles, "malaaaade", réveils nocturnes mais aussi calins pour soigner, crêpes pour réconforter, siestes (un miracle ici pour ainsi dire) pour se reposer. Bref, la normale quoi. Je crois d'ailleurs que c'est pour tout le monde pareil (bisous à ma môman et à MD)...
Samedi un peu "rude" avec le Barkeshesh et ses oreilles, mais un dimanche placé sous une bien meilleure étoile. Sortie en famille, pour profiter encore une fois du paysage environnant toujours aussi vert, de l'air plus pur loin des voitures, et des amis qui vous accueillent chez eux pour passer du bon temps.
Un dimanche comme j'aimerais que tous mes dimanches soient.
Pas de photo, juste dans nos têtes...
Mais une photo du Barkeshesh dans sa position préférée pour regarder la télé. Sur notre nouvelle table basse reçue la semaine dernière, puisque Môsieur a gentiement explosé (pas de blessés je vous rassure) l'ancienne. Et en mille morceaux s'il vous plait. La rouge en verre sur laquelle j'ai pris tant de photos publiées sur ce blog. Verre trempé quand même hein. Costaud mon loulou de deuzans&demi.
Vous sauriez rester dans cette position vous???
... et oui, on a bien repris une table avec du verre... on cherche les ennuis hein?... mais bon, pour notre défense, elle n'est pas entièrement en verre... :)
Pour les autres HSE, c'est chez Poppy Rose qu'il faut aller...
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Happy Sunday Evening
29 janvier 2010
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22:42
Ca y est, vous pouvez vous arrêter de chercher. J'ai cherché pour vous (suis sympa hein?), et j'ai trouvé.
La recette du brownie de la mort qui tue, que dis-je THE recette du brownie de la death qui kill: fort en chocolat (plus fort c'est pas possible), fondant à l'intérieur, un chouia croquant à l'extérieur, bref, délicieux.
Hier, en cherchant une recette, je suis partie sur l'idée d'une recherche en anglais. Après tout, je me suis dit, c'est les américains les plus calés en brownies non? et puis en plus, y'en avait pas dans mon super bouquin...
Et là, je tombe sur une recette, en anglais certes, mais pas américaine. D'un anglais. Le beau gosse qui cuisine, j'ai nommé Jamie Oliver.
Une seule chose à dire: Jamie Oliver, merci. Merci plus que merci.
Allez, je partage:
- 250g de beurre
- 200g de chocolat noir
- 80g de cacao amer
- 65g de farine
- 1cc de levure chimique
- 360g de sucre (et oui, première fois je crois, j'ai mis TOUT le sucre indiqué dans la recette)
- 4 oeufs
Faire fondre au micro-ondes le beurre et le chocolat. Ajouter le sucre et mélanger. Tamiser dans un bol la farine, la cacao, la levure. Y incorporer petit à petit dans le mélange précédent. Battre les oeufs en omelette, et les incorporer à la pâte. J'ai tout fait à la main. Délicatement. Amoureusement. Avec toute cette quantité de chocolat, je ne pouvais pas faire autrement...
Si vous décidez d'ajouter des pépites de chocolat ou des noix, les ajouter au mélange beurre/chocolat.
Verser dans un moule rectangulaire tapissé de papier cuisson.
Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pour 25 minutes. Pas une minute de plus. J'envisage même de baisser le four à 170°C la prochaine fois, je trouve qu'il a un tout petit peu trop cramouillé sur les bords. C'est que les bords, c'est pas grave.
Laisser refroidir dans le plat pour les démouler. Il faut qu'il ait bien refroidi pour qu'il ait durci un peu. Découper en carrés. Des petits carrés. Vraiment. Car c'est TRES chocolat.
Bon, j'avoue, c'est aussi super lourd, et faut pas trop en manger (comme moi), sous peine de terminer la journée aux pastilles rennie (comme moi)... L'avantage, une fois qu'on sait, on en mange juste un 'tit bout, on se fait plaisir, et on arrête, parce qu'on sait ce qui nous attend sinon. Ca fait moins grossir.
Mais qu'eeeeeeeeeest-ce que c'est booooon...
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Flemmarde cuisine
28 janvier 2010
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14:21
Ce matin, à la maison, une mini Dracula est née...
Bouuuuuuh, comment que ça fait peur!!!!
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Flemmarde pense
27 janvier 2010
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21:17
Dans ma nouvelle série "Je teste les recettes de mon nouveau bouquin", je demande la pâte à pizza.
Je pensais avoir trouvé la bonne, sur mon forum historique: rapide et facile. Et bonne, elle l'était. Mais là, je crois que j'ai trouvé mieux. Encore plus moelleuse, qui cuit bien et vite, facile et rapide à faire. Bref, que demande le peuple?
Voilà la recette:
- 4 cuillères à café de levure de boulanger (en petits grains pour moi, ça donnait à peu près 8g)
- 2CS de sucre en poudre
- 8CS d'eau tiède
- 500g de farine
- 2cc de sel
- 2 oeufs
- 4CS de lait
- de l'eau pour rajouter selon que votre pâte est trop sèche, à rajouter à vue d'oeil, au fur et à mesure.
Mélanger dans un bol la levure, le sucre en poudre et l'eau tiède. Laisser prendre 10 à 15 minutes.
Verser la farine et le sel dans un saladier. Faire un puit, et y verser les oeufs, le lait, et le mélange levure. Mélanger jusqu'à obtenir une boule de pâte. Ajouter de l'eau petit à petit si nécessaire et surtout, pas plus que nécessaire.
Fariner un plan de travail, y placer la boule de pâte et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique.
Croyez moi ou pas, j'ai fait tout ça à la main. Un, parce que je n'ai toujours pas de batteur électrique avec les embouts en tire bouchon, et deux, parce que je voulais réaliser la recette telle que décrite dans le bouquin.
Huiler un bol et y placer la boule de pâte. Laisser monter 2 heures dans un endroit chaud à l'abri des courants d'air. Honnêtement, je n'ai pas attendu 2 heures, parce que des gamins qui ont faim, ça n'attend pas que la pâte à pizza monte. J'ai donc utilisé la pâte au bout de 1 heure.
Préchauffer votre four à 200°C (180°C pour moi seulement, mon four chauffe très fort). Abaisser la pâte, préparer votre pizza, et enfourner pour 15 minutes, voire 20, à vous de voir selon votre four.
Pizza miam!!
Pas de photo de la pizza, mais une de mon enquiquineur de première assistant qui me salit tout la cuisine qui m'aide à ranger et adore faire rouler ses voitures sur la farine pour mieux pouvoir les emmener dans la salle de bain et les nettoyer au savon liquide à la brosse à dent...
Ca devient dur de faire de la cuisine avec eux moi je vous dit...
Heureusement que j'ai ma vraie assistante avec moi. Celle qui m'aide pour de vrai.
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Flemmarde cuisine
25 janvier 2010
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14:30
En ce moment, je passe beaucoup de temps sur l'ordi... C'est tout le "créatif" que j'arrive à sortir de moi...
Suite aux commentaires reçus concernant les pages d'écriture que j'ai voulu faire pour Barkeshesha, commentaires que j'ai beaucoup appréciés parce que constructifs et instructifs comme je le souhaitais, et venant de personnes "qualitifées" comme je le voulais...
J'ai recommencé mon cahier d'écriture: minuscules seulement.
Voilà pour vous dans son intégralité...
Bonnes séances d'écriture avec vos loulous. Sans la baguette en bois pour taper sur les doigts hein!!! ;)
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Flemmarde pense
25 janvier 2010
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14:14
On connaissait les mères indignes, les copines indignes, les maris indignes, maintenant, il existe une nouvelle catégorie: les blogueuses indignes.
J'en fais partie en ce moment!!!
Un trop plein de choses à faire, le temps qui ne s'allongent pas à souhait comme je l'aimerais, et le rhume et autres crobes qui bouffent de l'énergie.
Enfin, sur ce dernier point, ça va mieux. J'espère que ça arrangera les choses. Enfin, ça arrangera pas le fait que j'ai plein de trucs à faire, mais comme c'est quelque chose qui me passionne (et dont je ne vous donnerai pas plus de détails), ça va, je suis à fond dedans comme on dit.
Voilà, comme je tenais néanmoins à faire un petit coucou et dire que je suis toujours en vie.
Nan parce qu'en fait je déteste faire le tour de ma blogroll et trouver mes blogs préférés sans rien de nouveau. Alors bon, en même temps, là, y'a rien de nouveau, mais je fais quand même coucou.
Si, en fait, je vais mettre un truc de nouveau... à suivre...
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Flemmarde pense
