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25 septembre 2008 4 25 /09 /septembre /2008 18:44

Bon, vraiment, je ne sais pas quoi vous dire encore. Ca ressemble à un succès, mais d'un point de vue   visuel seulement. Autrement, c'est plutôt proche du plantage...

Je m'esssplique.

Ca a la forme d'une belle pâte de fruits. Ca a l'apparence d'une belle pâte de fruits. Ca a le goût d'une délicieuse pâte de fruits.

Mais ça n'en a PAS la texture. C'est mou. Complètement mou. Bon, pas si mou puisque j'ai quand même réussi à les couper pour finir, à les "rouler" dans le sucre et à les placer sur une assiette. Mais c'est mou quand même.

Si ce petit doigt s'approche un peu plus de cette pâte de fruit, elle s'écrasera comme une grosse bouse...


Donc je n'ai plus qu'un seul espoir: qu'elles "sèchent" et qu'elles durcissent un peu en séchant...

Mais bon, à part ça, elles sont belles quand même hein???


Et ma foi, si d'ici demain matin, elles ne se tiennent pas "un peu mieux", et bien oui, Flemmarde s'avouera vaincue par la purée de prune cette fois-ci. Mais je n'aurai pas perdu la guerre. Juste une bataille. Je retournerai lire les recettes pour trouver la faille. Je réviserai mon plan d'attaque. Peut-être des feuilles de gélatine? Ou du gélifiants? Mais alors à ce moment là, me reste plus qu'à aller acheter des fraises tagada. Moi je voulais du naturel...

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Published by Flemmarde - dans Flemmarde cuisine
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